PI 17/PI 21M/
PI 57M/PI 26M/PI 52M
Automatic Pickle Injectors


The automatic brine injectors are specially designed for the requirements of the craft and SMBs.
Their outstanding features are:
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Rugged construction
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Compact design
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High injection accuracy
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Easy operation
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Easy to maintain
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High flexibility
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Easy to clean
PI 17
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Direct mechanical drive for needle head and belt above the pickling compartment
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Precision needle heads with quick-change needle bridge system
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Mechanical suspension of each needle for products with bones
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Complete separation of the entire pumping cycle from all electromechanical components
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Standard stainless steel centrifugal pump
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Product-related pump selection
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Pre-filter system
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Special conveyor belt made of polyethylene, easy to remove
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Injection pattern can be varied by mechanically changing the conveyor belt feed settings
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Optional semi-automatic filter system GHF
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Optional H version for fish and poultry
PI 21M
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Additional M-controller for infinitely variable control of process parameters and 20 program locations for recipe management
PI 57M
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Special design of PI 21M for fish and poultry
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Product-specific injection pattern with small needle gauge
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Special brine controller with valve
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Fixed holding-down device with selectable clearance height
PI 26M / PI 52M
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With an additional independent belt drive
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Injection pattern can be selected via controller
Die automatischen Pökelinjektoren sind speziell für die Anforderungen des Handwerks, sowie Betrieben des Mittelstandes ausgelegt.
Sie überzeugen durch ihre:
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Robuste Verarbeitung
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Kompakte Bauweise
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Hohe Einspritzgenauigkeit
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Einfache Handhabung
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Wartungsfreundlichkeit
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Hohe Funktionalität
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Einfache Reinigbarkeit
PI 17
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Direkter mechanischer Antrieb für Nadelkopf und Band oberhalb des Pökelraums
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Präzisionsnadelköpfe mit Schnellwechsel-Nadel-Brücken-System
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Mechanische Federung jeder einzelnen Nadel für Produkte mit Knochen
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Vollständige Trennung des gesamten Pumpenkreislaufs von allen elektromechanischen Komponenten
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Standardausführung mit Edelstahl Kreiselpumpe
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Produktbezogene Pumpenauswahl
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Vorfiltersystem
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Spezialförderband aus Polyäthylen, einfach herausnehmbar
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Stichbildveränderung über mechanische Bandvorschubeinstellung
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Optional halbautomatische Filteranlage GHF
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Optional H-Ausführung für Fisch und Geflügel
PI 21M
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Zusätzlich M-Steuerung für stufenlose Regelung der Prozessparameter und 20 Programmplätzen für Rezepturverwaltung
PI 57M
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Spezialausführung der PI 21M für Fisch und Geflügel
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Produktspezifisches Stichbild mit geringem Nadelabstand
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Spezielle Lakesteuerung mit Ventil
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Feststehender Niederhalter mit wählbarer Durchlasshöhe
PI 26M / PI 52M
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Zusätzlich mit einem unabhängigen Bandantrieb
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Stichbild ist über die Steuerung wählbar

Los inyectores automáticos de salmuera han sido diseñados especialmente para las exigencias del artesanado, y para PYMES.
Convencen gracias a su:
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acabado robusto
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construcción compacta
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alta precisión de inyección
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fácil manejo
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fácil mantenimiento
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alta funcionalidad
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fácil limpieza
PI 17
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Propulsión mecánica directa para cabeza de aguja y cinta por encima de la zona de salmuera
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Cabezas de aguja de precisión con sistema de cambio rápido de los puentes de agujas
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Suspensión mecánica de cada aguja individual para productos y huesos
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Separación total de todo el circuito de bombeo con respecto a todos los componentes electromecánicos
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Modelo estándar con bomba centrífuga de acero inoxidable
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Selección de bombas adaptadas al producto
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Sistema de prefiltro
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Cinta transportadora especial de polietileno, de fácil extracción
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Modificación de imagen de pinchado mediante ajuste de avance de cinta mecánico
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Equipo de filtración semiautomático GHF opcional
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Modelo H opcional para pescado y aves
PI 21M
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Adicionalmente, control M para la regulación continua de los parámetros de proceso y las 20 memorias para la gestión de recetas
PI 57M
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Modelo especial de PI 21M para pescado y aves
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Plantilla de pinchado específica de producto con distancia reducida entre agujas
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Control de salmuera especial con válvula
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Pisador fijo con altura de paso seleccionable
PI 26M / PI 52M
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Adicionalmente con una propulsión de cinta independiente.
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La plantilla de pinchado se puede regular con el control