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Congelador Espiral

Type ASK

      El Congelador Espiral Alco , tipo ASK, se inserta para enfriamiento y escarchado de los alimentos. Otras aplicaciones para los sistemas espirales son la fermentación de productos de panificación y pasta así como la pasteurización de productos más diversos. Cada máquina se calcula según las demandas del cliente. Por esta razón se obtiene un ahorro de energía y un tratamiento cuidadoso del producto.
Los ejemplos de productos incluyen:
Hamburguesas, pepitas, chuletas, pescado, queso, productos lácteos, dulces, helados, pizzas, pastas, productos de panadería, productos de papa, frutas, verduras y comidas listas para servir.

Alco Foods Spiral Freezer Type ASK
  • Una congelación uniforme y rápida en todo el rango del cinturón

  • Rápida congelación de la superficie del producto para asegurar una menor humidificación de los productos

  • Transportador disponible en acero inoxidable o plástico adecuado para las aplicaciones apropiadas

  • Construcción ahorradora de energía debido a la pequeña potencia de los ventiladores

  • Construcción de bajo mantenimiento e higiene mediante accionamientos acoplados directamente

  • Todo el producto que afecta a las piezas hechas de acero inoxidable o plásticos aprobados por la FDA

  • Tina inferior cerrada de acero inoxidable

  • Construcción higiénica y fácil de limpiar

  • Construcción modular compacta para tiempos de montaje cortos

  • Pantalla de idioma con almacenamiento de recetas

  • Para todos los refrigerantes habituales, tales como R404a, R507, R22, NH3, CO2, agua helada, salmuera

  • Diferentes posibilidades de descongelación, p. circulación de aire, gas caliente, agua, eléctricamente, circulación de salmuera separada después del cambio o secuencialmente durante el funcionamiento

Alco Spiral Freezer Type ASK
Alco Foods Spiral Freezer Type ASK

Opciones

  • Lavadora de cinturones y unidad de secado de cinturones para sistema espiral

  • Correa especial en acero o plástico con placas laterales y medias, módulos de alta fricción y soporte para conos de helado

  • Correa en 90 °, 180 °, 270 ° - espiral simple o doble

  • Evaporadores de acero inoxidable

  • Ventiladores de evaporador con bisagras

  • Control de velocidad para los ventiladores del evaporador

  • Aislamiento interior y exterior fabricado en acero inoxidable

  • Transportador tangencial de alimentación

  • Transportador de descenso con correa de vuelo

  • Sistema de lubricación central

Opciones de ancho de banda

  • Entre 250 mm y 1500 mm

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Alco Foods Spiral Freezer Type ASK
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