Mezclador
Tipo AMP
Los ejes de mezcla óptimamente equipados garantizan una mezcla igual de los componentes. Se obtiene un producto muy homogéneo. Los mezcladores Alco, tipo AMP, se distinguen por un diseño agradable y suave sin bordes higiénicamente problemáticos. Debido a este efecto, se consigue un estándar de alta calidad así como una mayor vida útil de los productos. La unidad de control eléctrico se aloja en la subconstrucción cerrada bajo el recipiente de mezcla en una bandeja doble sellada. Todos los componentes, tales como motores, engranajes y el sistema eléctrico están fabricados por fabricantes conocidos.
Los mezcladores de Alco corresponden a las normas internacionales de seguridad (CE). Los mezcladores están hechos completamente de acero inoxidable. El panel de operación está montado en un brazo giratorio para un funcionamiento óptimo. Los mezcladores de Alco pueden ser suministrados con varios ejes mezcladores, p. ejes de paletas, ejes en espiral y con equipo de mezcla especial.
Ejemplos de productos
Carne, aves, pescado, salchichas, patatas, vegetales, comidas listas para servir, productos formados, ensaladas y TU PRODUCTO.


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Mezclador de paletas de doble eje o mezclador de espiral de doble eje
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2 ejes de mezcla horizontales y paralelos con paletas o espirales
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2 grandes puertas de descarga en la salida, accionadas neumáticamente
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Cilindros neumáticos de acero inoxidable
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Descarga en carros estándar de 200 litros o carritos especiales
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Armazón completo de la carcasa y camisa de acero inoxidable (1.4301), otros materiales bajo pedido
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Subconstrucción cerrada con equipo eléctrico integrado
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Paredes aisladas de la chaqueta
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Accionamientos: caja de engranajes de eje muy robusto y motores estándar con transmisión por correa trapecial
Opciones:
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Control de programa; o control de programa diseñado por el cliente
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Velocidad de mezcla variable o doble
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Tapa de la cuba de mezcla
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Inyección inferior o superior para medios de enfriamiento (CO2 / N2)
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Tubería de escape giratoria para una conexión de tubería permanente
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Inyección directa de vapor a través de boquillas de vapor
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Enfriamiento indirecto / calefacción
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Salsa o dosis de agua
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Diseño de vacío
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Sistemas de pesaje
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Versión higiénica con varias opciones (obturaciones estériles, boquillas de limpieza, etc.)
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Adquisición de datos de proceso
Opciones de volumen total
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350 l
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500 l
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750 l
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1000 l
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1600 l
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2250 l
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3000 l
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3500 l
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4000 l
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5000 l
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7000 l