Fría
Tipo AGF
La Fritadora Alco, tipo AGF, está diseñada para freír o cocinar productos en aceite caliente de una manera óptima. El producto funciona continuamente en una cinta transportadora a través del aceite caliente y se enfría suavemente o se cocina según la temperatura del producto, la temperatura del aceite y la velocidad de la cinta. Por lo tanto, un producto apetitoso crujiente y bien frito es el resultado. Los anchos de banda de los fríjoles alcohólicos corresponden a todos los comercializables con el fin de permitir un uso óptimo de toda la línea de producción.
Los ejemplos de productos incluyen:
Schnitzel, filetes, hamburguesas, bolas de carne, croquetas, pollos de engorde vegetales, así como cualquier otro producto de carne, pescado, aves, maíz, verduras, patatas, queso y SU PRODUCTO.

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Sistema de calefacción eléctrico o térmico
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Cinta transportadora con sección de entrada y salida
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Velocidad ajustable de la cinta transportadora
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Control de temperatura
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Marco completo de acero inoxidable
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Contenedor de aceite aislado con capucha
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Sistema de circulación de aceite
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Tamiz del filtro de aceite
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Control mínimo del nivel de aceite
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Sistema evitando el escape de vapor de la freidora
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Sistema de protección contra sobrecalentamiento


Opciones:
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Transportador de retención
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Sistema de eliminación de sedimentos / filtro de ranura
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Capucha aislada
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Salida de escape fija con válvula de mariposa
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Freidora de paso profundo para freír productos gruesos
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Doble potencia de calefacción
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Sistema de alimentación automática de aceite
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Dispositivo elevador manual o eléctrico
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Indicador de tiempo de freidura
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PLC (controlador lógico programable)
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Sección de entrada de teflón (PTFE)
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Transportador de alimentación separado
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Sistema de extinción de incendios
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Sistema de limpieza en el lugar
Ancho de banda Opciones:
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400 mm
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650 mm
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750 mm
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950 mm
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1050 mm