Cordon Bleu Slicer
Tipo ACB
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Para cortes superiores y laterales, cortes de mariposa
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Deslice el transporte gratuito del producto por cinturones especiales con siestas
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2 carriles de producción paralelos
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Ajuste fácil de la altura según el grueso del producto, ajuste fácil de la profundidad de corte
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Sistema de liberación rápida para cinturones para una fácil limpieza
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Transportador de salida ajustable para una transmisión óptima
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Alta seguridad operacional
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Construcción completa de acero inoxidable
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Todos los rodamientos y cinturones hechos de material aprobado para alimentos
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4 cargas pesadas móviles y volantes con frenos con cerradura
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Velocidad ajustable
Opciones de ancho de banda
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400 mm
El Alco Cordon-Bleu-Slicer, tipo ACB, está diseñado para cortar bolsillos de arriba o de lado en productos planos de carne o pescado de forma continua. El corte se realiza guiando el producto a través de un sistema de correa de correas superior e inferior a cuchillos especiales fijos. La profundidad de corte y la posición de las cuchillas se pueden ajustar simplemente dependiendo del producto. Como opción, la máquina podría estar equipada con un dispositivo de apertura para facilitar el llenado del producto.
Los ejemplos de productos incluyen:
Cordon-Bleu, Kiews, filetes de mariposa, productos rellenos y SU PRODUCTO.